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正确使用熟食柜,鲜肉柜,蛋糕柜,风幕柜等制冷设备

新闻来源:风幕柜,蛋糕柜,熟食柜,鲜肉柜    点击数:1114    更新时间:2007-1-1    收藏此页

正确使用熟食柜

熟食柜

    1.食品装袋储存,最好用保鲜膜密封起来,避免食品交叉串味及污染熟食柜内胆水果店购进。
    2.储存带有内脏小型制冰机,食品要把内脏除去,因为内脏容易变味立式制冰机。
    3.尽量不要停用熟食柜,停用前一定要清擦干净内壁,并打开门,以防止微量保鲜柜,食物残渣产生不良,气味工业冷藏设备。
    4.生熟食品要分开储存,以免食品交叉污染串味。
    5.能冷冻储存,要冷冻储存,否则容易变质产生异味,但同时要注意不要超过食品,保质期。
    6.定期清洗熟食柜,避免熟食柜脏污,否则可能影响身体健康,且损坏熟食柜,使用寿命。,。

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