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冷柜使用小技巧

作者:管理员
点击:58  发表时间:2020-10-20 17:29:22

  冷柜价格讯:充分发挥冷柜的作用。 请注意,它是保存成分的冷柜。 通常较高的查询率是面包的保存。 许多人将未完成的面包放在冷柜的冷冻室中,但实际上,最好将其保存在室温下。 因为冷藏会加速面包中淀粉的老化,使面包干燥而粗糙。 淀粉的老化是不可逆的,即使重新加热面包,味道也无法恢复到以前的状态。 正确的保存方法如何? 以硬质欧洲面包和全麦面包为例(因为我基本上只买这两种面包):如果在室温下密封2-3天,通常没问题。 如果您仍然吃不完,最好的保存方法是:冷冻再烘烤,即将面包放入冰柜,是的,这是您放入冰棍的地方。 吃前在烤箱中烘烤。

  需要注意的是:冷冻面包也需要技巧,不要将整个面包直接塞进冷柜。 加热后是否需要反复解冻-解冻? 原则上,请勿将融化后的面包冷冻,因为这样会使味道变差,更重要的是细菌容易繁殖。 正确的方法是:事先将面包切成薄片,然后用保鲜膜包裹份量。 例如,如果您一次吃两片,则打包两片。 除了保鲜膜外,还可以使用气密袋,可以将空气挤出,并且可以重复使用,这更加环保。

  如何在面包刚出炉的那一天尽可能地恢复其味道? 当您想吃时,将其直接从冷柜中取出,放入烤箱中烘烤。 如果有条件,请在表面上喷洒一层水,这样烤制的面包在外面变脆而在内部变软。 如果面包太大,您可以在前一天晚上将其取出,第二天再放入烤箱中加热。 没有烤箱也没关系。 烤面包加热器也可以(只要能切成薄片),或者提前一天晚上将面包从冷柜中取出,第二天在锅中加热。 这取决于微波加热的原理:当微波穿透食物时,它会产生热效应。 加热时,它将加速食物中水分和营养的流失,而面包只会变得更干燥。 补充:冷冻方法适用于不加馅的硬质欧洲和全麦吐司。 最好吃尽可能多的面包。 因为它是提前一晚取出的,所以馅料会像水一样浸在面包上。 如果直接烘烤,则馅料和面包难以同时烘烤。


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12大产品优势

01核心制冷部件: 采用世界一流品牌(压缩机:松下/丹佛斯/谷轮/比泽尔;风机:EBM;膨胀阀:丹佛斯;制冷管:铜管) 系统配置,结合容量和温度,精准核算冷柜运行所需冷量,提供最佳配置。(很多小厂是乱估计,配置不合理,导致要么费电,要么温度达不到)。

02柜体保温: 采用高压注射聚氨酯发泡,每立方40公斤发泡剂(小厂大部分只有30公斤左右)。我们发泡密度高,保温好,更节能。

03风道设计: 齐美风冷柜,内部设计导流板,科学设计风循环,更节能。(有些小厂设计不合理,导致冷风漂到外面去,热风吸入冷柜内,把热风再制冷,很费电。)

04板材: 后背立柱,挂钩,加强筋,2.5mm厚,确保货架层盘承重,不变形,不弯曲,商品不滑落。其它板材不低于0.8mm厚度。

05烤漆: 齐美采用镀锌钢板静电喷涂烤漆,质感更好,附着力更强,就算用刀片把烤漆刮掉,里面还镀锌了,也不会生锈。(有些小厂是铁板喷油漆,热胀冷缩油漆掉漆,加上冷柜有水,里面铁板生锈,柜子腐烂,难看。)

06型材: 齐美冷柜型材都自己开发,造型更美,质感更好,加厚加固,有弹性。(有些小厂采购的劣质型材里掺合了石灰粉,型材黯淡无光,容易开裂,变形)

07灯光: 齐美采用LED节能防水灯。更亮,更节能,寿命更长。定制色温,让商品看起来更新鲜。隐藏式灯管,不刺眼。同时确保灯光均匀,无死角。

08美学设计: 采用欧洲流线型设计,高端,大气,上档次。齐美把容量做到最大,外观简洁大方,细节复杂完美。

09安全性: 接地装置,漏电保护,防起火装置,玻璃防雾装置,防滴水,放漏水处理。

10蒸发器: 冷柜蒸发器齐美是自己生产。可按定做冷柜定做蒸发器。风幕柜蒸发器是24支铜管,铜管直径13mm,铜管之间的距离是35mmx35mm,铝片间距7mm[小厂一般都是10mm]我们的蒸发面积更大。弯头厚度是0.6mm[小厂一般在0.4以下]铜管的厚度0.35mm[小厂一般在0.3以下]。

11玻璃门: 齐美采用三层中空电加热除雾门,铝合金门边框很牢固。玻璃门自动回位,限位,自动回弹。24V低压LED灯与24V镀膜电加热玻璃,安全可靠不易触电。

12售后: 每台冷柜唯一编码,在ERP管理系统,能查到每台柜子销售记录,生产责任人,材料配置,售后情况。完善的售后体系和团队,随时为客户提供七星级售后服务体验。

为什么选择齐美电器

欧洲先进生产设备,数字化冷柜制造工厂

01大型数据设备,精读达0.01C,产品美观无误差

02组装生产,多道工序,质量层层把关,保证质量

03机器综合测试,确保机器性能高于国际5%方可出厂

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